Эпилепсия – это хронический нервный недуг, который проявляется в судорогах и припадках, а так же сопровождается потерей сознания. Чтобы данный недуг переносился легче, реже проявлялся, придерживайтесь правил и диет.
Что такое диета при эпилепсии?
Диета при эпилепсии — это метод, который помогает при профилактике нарушений и является залогом стабильного самочувствия. К ее основным особенностям относятся:
- Количество БЖУ и минералов в продукте.
- Способ обработки пищи – тушение, варение, пропаривание, жарка и т.д.
- Внешний вид, консистенция и температура продукта.
Врачи подчеркивают важность правильного питания для пациентов с эпилепсией. Сбалансированная диета может помочь в контроле симптомов и улучшении общего состояния здоровья. Специалисты рекомендуют включать в меню продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как рыба и орехи, а также овощи, фрукты и цельнозерновые продукты.
Примерное меню на день может включать овсянку на завтрак, салат с курицей и авокадо на обед, а на ужин — запеченную рыбу с овощами. Врачи также советуют избегать продуктов с высоким содержанием сахара и искусственных добавок, так как они могут провоцировать приступы.
На неделю можно разнообразить рацион, добавляя бобовые, нежирные молочные продукты и разнообразные источники белка. Важно помнить, что индивидуальные особенности каждого пациента требуют консультации с врачом или диетологом для составления оптимального меню.
Какой должна быть диета при эпилепсии?
Диета при эпилепсии должна быть рассчитанной по количеству калорий в день, тут важно учитывать пол, возраст, подвижность и сложность работы человека. Очень важно, чтобы она была сбалансированной, то есть содержать определенное количество БЖУ, минералов и др. пищевых элементов. При этом очень важно придерживаться режима употребления пищи.
Промежутки между едой не должны превышать 4-х часов. Ужинайте не позднее, чем за 2 часа до сна. Соблюдая диету, разнообразьте рацион: чередуйте различные виды мяса, овощей, фруктов и молочных продуктов. Еда должна быть вкусной, аппетитной и самое главное – обязана приносить удовольствие.
Особенности диеты для взрослых
- Ешьте 4 раза в день маленькими порциями.
- Кушайте больше продуктов, богатых белками для восстановления печени, потому что она испытывает серьезные нагрузки при употреблении препаратов, ослабляющих симптомы эпилепсии и для снижения жировой составляющей в клетках организма.
- Чаще употребляйте пищу с витамином B6, он содержится в орехах, печенке, молоке, зелени, рисе и др.
- Не перегружайте пищу лишними жирами, потому что их излишек перегружает печень и истощает ее.
- Ограничьте количество соли, она задерживает воду.
- Сократите употребление крепкого чая и растворимого кофе.
- Для приготовления пищи выбирайте варение, жарка только усугубит проблемы с печенью.
- Не ограничивайте себя в жидкостях, но и не употребляйте больше нормы.
- Старайтесь как можно меньше кушать легкоусваиваемых «пустых» углеводов, они плохо утоляют голод.
- Обязательно пройдите биохимический анализ на определение ферментов в крови.
- Если количество ферментов превышено более чем на 40%, нужно, чтобы врач назначил специальные гелатопротектеры, способствующие восстановлению печени.
Продукты, которые необходимо исключить:
- Алкоголь, он способен вызвать приступы болезни.
- Газировку.
- Копченые мясные деликатесы.
- Излишний прием специй и бобовых.
- Любые очень холодные/горячие продукты.
Диета при эпилепсии становится все более популярной темой среди людей, стремящихся контролировать свои симптомы. Многие отмечают, что правильное питание может существенно повлиять на частоту приступов. В частности, кетогенная диета, богатая жирами и низкая по углеводам, привлекает внимание благодаря своей эффективности. Пользователи делятся своими меню на день, включая яйца, рыбу, авокадо и орехи, что позволяет не только разнообразить рацион, но и поддерживать здоровье. Некоторые отмечают, что такая диета требует тщательного планирования, чтобы избежать недостатка витаминов и минералов. В целом, положительные отзывы о диете при эпилепсии вдохновляют многих на эксперименты с питанием, что, в свою очередь, способствует улучшению качества жизни.
Безглютеновая диета при эпилепсии
Безглютеновая лечебная диета строится на полном исключении муки большинства круп, которые являются источником глютена. При эпилепсии она нормализует работу желудочно-кишечного тракта, который может быть нарушен при употреблении лекарств. Кушать нужно 5 раз в день, причем, последний прием пищи – не позднее 18 часов. Так как она не привычна для среднестатистического человека, что бы на нее полностью перейти, нужно делать все постепенно. Замените все глютеносодержащие продукты на безглютеновые крупы, каши, макароны, хлеб и выпечку.
При этом стоит отказаться не только от круп и муки, но и от растворимого кофе, крахмала, томатного соуса, некоторых творожных изделий и соков. Не стоит отказываться от всех круп, при данной диете можно употреблять гречку, рис, кукурузу, мясо, рыбу, яйца, морепродукты, натуральное кофе, чай, все овощи и фрукты и масло.
Приблизительно меню диеты на неделю
Понедельник:
- 1 завтрак: творог, тосты и чай.
- 2 завтрак: рисовая каша и компот.
- Обед: овощной суп, котлеты на пару, морковный салат и сок.
- Ужин: бигус и кефир.
Вторник:
Читайте также:
- 1 завтрак: творожная запеканка, тост с маслом и кофе.
- 2 завтрак: фруктовый салат и чай с пресным печеньем.
- Обед: борщ с мясом, кусочек печенки и любой фрукт.
- Ужин: мясной рулет и чай.
Среда:
- 1 завтрак: злаковая каша и чай.
- 2 завтрак: овощной салат с картофелем, тост и кисель.
- Обед: рыба с рисом, сырный суп и компот.
- Ужин: кусочек курицы и кофе.
Четверг:
- 1 завтрак: сырники и чай.
- 2 завтрак: фруктовый салат и компот.
- Обед: гречка с курицей овощной суп, салат.
- Ужин: овощные паровые котлеты, тосты и чай.
Пятница:
- 1 завтрак: 2 яйца и кофе.
- 2 завтрак: творог и сок.
- Обед: куриный суп, картофель и кисель.
- Ужин: вареная индейка с овощами и чай.
Суббота:
- 1 завтрак: омлет, сыр и чай.
- 2 завтрак: любой фрукт и ягоды.
- Обед: уха, тефтели и кофе.
- Ужин: каша, свекольный салат с морковью, сок.
Воскресенье:
- 1 завтрак: сырники, хлеб с маслом и молоко.
- 2 завтрак: овощные паровые котлеты и компот.
- Обед: щи, курица и 1 фрукт.
- Ужин: овощи с картофелем, тост, чай.
Вопрос-ответ
Какие продукты самые полезные при эпилепсии?
Курица, индейка, рыба, яйца, тофу и бобовые. Полезные жиры. Они должны быть частью сбалансированной диеты для поддержания здоровья мозга при эпилепсии. Это авокадо, орехи, семена, оливковое масло, жирная рыба (например, лосось).
Можно ли есть творог при эпилепсии?
Хотя ученые точно не понимают механизм этого явления, низкий уровень глюкозы в крови значительно уменьшает риск возникновения судорог у некоторых людей, страдающих эпилепсией. Разрешенные продукты при этой диете – мясо, творог и большинство овощей с высоким содержанием клетчатки.
Какой чай можно пить при эпилепсии?
Какой чай можно пить при эпилепсии, решается всегда в частном порядке. Существуют наиболее распространённые сочетания противосудорожных трав при эпилепсии от припадков для детей и взрослых: ромашка, полынь, мелиса, шишки.
Можно ли кефир при эпилепсии?
ЧТО РАЗРЕШЕНО И РЕКОМЕНДУЕТСЯ ЕСТЬ: Полезны яйца и молочные продукты – сливочное масло, сметана, молоко, кефир, творог и т. д. При малых припадках (абсансах) рекомендуется увеличить количество жиров – сметана, растительное и сливочное масло, сало. Полезна растительная пища (кроме лука) – особенно овсяная каша.
-
Читайте также:
Советы
СОВЕТ №1
При составлении меню для диеты при эпилепсии, старайтесь включать в рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как рыба, орехи и семена. Эти вещества могут помочь улучшить функцию мозга и снизить частоту приступов.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на уровень углеводов в вашем рационе. Некоторые исследования показывают, что низкоуглеводные диеты, такие как кетогенная диета, могут быть полезны для контроля эпилепсии. Проконсультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы определить, подходит ли этот подход для вас.
СОВЕТ №3
Не забывайте о важности регулярного питания. Старайтесь есть небольшими порциями 4-5 раз в день, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови и избегать резких колебаний, которые могут спровоцировать приступы.
СОВЕТ №4
Ведите дневник питания, чтобы отслеживать, какие продукты могут вызывать ухудшение состояния. Это поможет вам выявить индивидуальные триггеры и адаптировать диету под свои нужды.
