Лук один из самых распространенных овощей на нашей кухне способный улучшить вкус любого блюда. Большинство людей использует шелуху в качестве натурального красителя один раз в год на пасху для окраски яиц, в остальных случаях ее без сожаления отправляют в ведро с пищевыми отходами. Польза луковой шелухи для здоровья человека была доказана в последние десятилетия 20 века, и не уступает своими лечебными качествами очищенной луковице.
В шелухе сконцентрированы витамины и ценные микроэлементы. Она долго сохраняет свои полезные свойства, ее можно собирать и хранить продолжительное время. Из нее изготавливают лекарственные препараты. Чем полезна луковая шелуха, какие заболевания лечит, об этом подобно расскажем в этой статье.
Полезные свойства луковой шелухи
Содержит каротин, аскорбиновую кислоту (С), токоферол (Е), витамины группы В, фосфор, железо, но самое ценное в ней фитонциды, кверцетин и никотиновая кислота.
- Фитонциды
Подавляют рост бактерий и простейших грибов, обладают антибактериальными свойствами. Очищенная мякоть лука насыщена летучими фитонцидами. При его нарезании они активно выделяются и заставляют нас плакать раздражая внешнюю оболочку глаза.
- Кверцетин
По своим лечебному воздействию похож на никотиновую кислоту: предает крепость стенкам кровеносных сосудов, обеззараживает и концентрирует гнойное содержание фурункулов, увеличивает эффективность витамина С, подавляет рост опухолевых клеток.
- Никотиновая кислота (РР)
Полезной луковой шелухой нормализуют обменные процессы коры головного мозга. Витамин РР включают в комплексный состав медицинских препаратов, как необходимую добавку для лечения и профилактики болезней сердца и сосудов.
В луковой оболочке в идеальных пропорциях содержатся: железо, кальций и соли калия, в результате чего, нормализуется водно-солевой баланс и устраняются отеки.
Врачи отмечают, что луковая шелуха обладает множеством полезных свойств, которые часто остаются незамеченными. Она содержит антиоксиданты, такие как кверцетин, которые помогают защищать клетки от повреждений и укрепляют иммунную систему. Кроме того, шелуха может способствовать снижению уровня холестерина и улучшению состояния сердечно-сосудистой системы. Способы применения луковой шелухи разнообразны. Врачи рекомендуют использовать отвар из шелухи для укрепления волос и улучшения состояния кожи. Также ее можно добавлять в блюда для придания аромата и улучшения пищеварения. Некоторые специалисты советуют использовать шелуху в качестве натурального красителя для продуктов, что делает ее не только полезной, но и эстетически привлекательной. В целом, луковая шелуха — это доступный и эффективный способ поддержания здоровья.

Отвар, масло, мазь, спиртовая настойка из луковой шелухи
Пользу луковая шелуха для здоровья человека приносит, когда на ее основе изготавливают: мазь, масло, спиртовую настойку или отвар и таким образом она отдает свои лечебные свойства.
Для получения мази и масла требуется луковый порошок, для всего остального мелкая шелуха. Это нужно прежде всего для того, чтобы правильно отмерять ее количество и соблюсти пропорции рецепта.
Мазь. Сухую шелуху измельчают и растирают в ступке до получения однородного порошка. В качестве основы для мази обычно используют: вазелин, жирный косметический крем или нутряное свиной жир. Две части порошка смешивают с тремя частями основы до получения однородной мази.
Масло. Основой служит любое растительное масло, но предпочтительнее оливковое. 200 мл смешивают с одной ст. л. порошка и оставляют на 14-18 дней.
С пиртовая настойка. В водку засыпают мелкую шелуху в соотношении пять к одному. Настаивают десять суток в стеклянной таре.
Отвар. Четыре ст. л. сырья заваривают 800 мл кипящей воды и оставляют на семь часов.
Луковая шелуха, часто выбрасываемая в мусор, на самом деле обладает множеством полезных свойств. Многие люди отмечают, что она содержит антиоксиданты, витамины и минералы, которые могут поддерживать здоровье. Например, отвар из луковой шелухи используется для укрепления иммунной системы и улучшения состояния кожи. Некоторые даже применяют его для полоскания волос, чтобы сделать их более блестящими и укрепить корни. Кроме того, шелуха может служить натуральным красителем для тканей и яиц, придавая им красивый золотистый оттенок. В кулинарии ее добавляют в бульоны и супы для усиления вкуса и аромата. Люди также используют луковую шелуху в садоводстве: она помогает отпугивать вредителей и обогащает почву. Таким образом, этот, казалось бы, ненужный продукт, находит множество применений и приносит пользу в повседневной жизни.
Что лечит луковая шелуха
- Кожные повреждения, воспаления. Применяют наружно мазь или масло, как антисептик для лечения неглубоких ран, фурункулов, кожной аллергии, дерматита, грибковых поражений.
- Аллергия. Кверцитин в составе является главным противоаллергическим флавоноидом. Помогает устранить разные виды этого заболевания, а также приступы кашля спровоцированные неблагоприятным влиянием природн ых факторов, например, цветение растений. Отвар пьют трижды в сутки за 15 минут до приема пищи на протяжении десяти дней. Полезны ингаляции: пять ст. л. порошка заливают 0,5 л кипятка и глубоко вдыхают пар.
- Гайморит и насморк. Часто возникает на фоне простудных заболеваний. Снять воспаление помогает смазывание трижды в день луковым маслом или мазью пазух носа.
- Ангина, грипп. П олезную луковую шелуху для организма человека применяют в виде отвара или спиртовой настойки в качестве дополнительного средства для полоскания горла и для приема внутрь по четверти ст. трижды в сутки за 30 минут до приема пищи.
- Бронхит. Прием до еды трижды в день по 1/3 ст. подогретого отвара способствует, быстрому разжижению и освобождению бронхов от мокроты, провоцирующая мучительные приступы кашля и постоянное першение в горле.
- Геморрой. Наружно воспаленные узлы утром и вечером промывают луковым отваром с добавлением аптечной ромашки. Внутрь принимают отвар состоящий из трех ингредиентов. На один литр воды требуется: шелуха 2 ст. л., трава тысячелистника 1 ст. л и одуванчика 1 ст. л. Выдержать 40 минут. Пить по четверти стакана дважды в сутки за 20 минут до еды.
- Кровоточивость десен. Несколько раз в сутки проводят полоскания отваром или разбавленной спиртовой настойкой.
- Варикозное заболевание нижних конечностей. На воспаленные узлы накладывают компресс не более чем 20 минут. Ткань смачивают в отваре 1:1 из шелухи и ромашки аптечной. Внутрь — по 20 капель спиртовой настойки трижды в день до приема пищи за четверть часа. Лечение согласовывается с врачом в обязательном порядке.
- Пиелонефрит. Отвар пьют дважды в день по четверти ст. перед приемом пищи. Первый курс семь дней. Перерыв одна неделя. Во время второго курса следует принимать 1⁄4 ст. один раз в сутки, за 40 минут до завтрака. Профилактика проходит по согласованию с врачом.
- Грибок ногтей. Также п олезна луковая шелуха д ля лечения грибковых поражений ногтевых пластин применяют концентрат. Это старый проверенный временем рецепт народной медицины. Восемь ст. л. сырья заливают 0,5 л водки и оставляют настаиваться на протяжении 10 суток. Полученным составом обрабатывают ногти несколько раз в сутки. Применяют около двух недель.
- Ячмень. Отваром шелухи смачивают кусок ваты и прикладывают к воспаленному месту на пять минут трижды в день.

Вопрос-ответ
Какие полезные вещества содержатся в луковой шелухе?
Луковая шелуха богата антиоксидантами, такими как кверцетин, а также витаминами A, C и группы B. Она содержит минералы, включая калий, кальций и магний, которые способствуют укреплению иммунной системы и общему улучшению здоровья.

Как можно использовать луковую шелуху в кулинарии?
Луковую шелуху можно использовать для приготовления бульонов и настоев, добавляя ее в блюда для придания насыщенного цвета и аромата. Также ее можно использовать для окрашивания натуральных продуктов, таких как яйца, придавая им красивый золотистый оттенок.
Есть ли противопоказания к применению луковой шелухи?
Хотя луковая шелуха безопасна для большинства людей, следует быть осторожным при ее использовании в больших количествах. Людям с аллергией на лук или страдающим от заболеваний желудочно-кишечного тракта стоит проконсультироваться с врачом перед употреблением.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте луковую шелуху для приготовления отвара, который можно применять как натуральное средство для укрепления иммунной системы. Просто залейте 2-3 столовые ложки шелухи 1 литром воды, доведите до кипения и настаивайте 30 минут. Пейте отвар 2-3 раза в день.
СОВЕТ №2
Добавляйте луковую шелуху в компост или в качестве мульчи для растений. Она обогащает почву полезными веществами и помогает защитить растения от вредителей благодаря своим антисептическим свойствам.
СОВЕТ №3
Используйте луковую шелуху для окрашивания тканей или яиц. Она придаст натуральный коричневый оттенок, что сделает ваши изделия более экологичными и уникальными. Просто прокипятите шелуху в воде и погрузите в полученный отвар нужные предметы.
СОВЕТ №4
Не забывайте о косметических свойствах луковой шелухи. Приготовьте маску для волос, смешав отвар шелухи с медом и оливковым маслом. Это поможет укрепить волосы и придать им блеск.