Полезные свойства шиповника: уникальный рецепт отвара

Шиповник настоящее чудо природы, которое радует глаз в пору своего цветения распространяя повсюду чудесный аромат розы и дает в пору созревания ярко-красные плоды наделенныее целебной силой. В нашей стране кустарник распространен повсеместно. Его нередко можно увидеть в дикой природе в лесах и поймах рек, а также на дачных участках садоводов. Так, чем полезен шиповник для организма, и как эффективно использовать его плоды для укрепления здоровья?

Польза шировника для здоровья

Основная польза шиповника заключается в высоком содержанииаскорбиновой кислоты . Организм человека не способен воспроизводить витамин С, поэтому основным источником пополнения является пища.

В сушеных плодах его концентрация выше практически на 80%, чем в свежих. Это природный естественный источник витамина С, который полностью усваивается и приносит наибольшую пользу в отличии от синтезированной аскорбиновой кислоты.

Ягоды кустарника содержат в себе комплекс витаминов (Р, В2, К), соли магния и калия, кислоты: яблочную и лимонную, флавоноиды, почти 20% сахаров. Много в шиповнике пектина и каротина, который под воздействием желудочных ферментов преобразуется в полноценный витамин А.

Отвары, настои и чай из плодов шиповника полезны своим витаминным составом. Их применяют для лечения:

• Сезонного авитаминоза;

• Инфекционных заболеваний;

• Разного вида кровотечений (носовых, внутренних органов);

• Трудно заживающих язв;

• Болезней печени;

• Отравлений токсичными ядами и антикоагулянтами;

• Лучевой болезни;

• Переломов костей.

Также является:

• Легким мочегонным средством;

• Обладает желчегонными свойствами, применяется для лечения гепатита и холецистита;

• Витамин С оказывает сильное влияние на свертываемость крови, а также необходим  для стимуляции кроветворного аппарата;

• Способствует снижению уровня холестерина в крови.

Здоровым людям шиповник полезен для укрепления иммунитета и организма в целом в период межсезонья, в период эпидемий простудных заболеваний.

Врачи отмечают, что шиповник обладает множеством полезных свойств, благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов. Он способствует укреплению иммунной системы, улучшает обмен веществ и помогает в борьбе с воспалительными процессами. Особенно ценен отвар из шиповника, который можно легко приготовить в домашних условиях. Для этого достаточно залить 2-3 столовые ложки сушеных плодов кипятком и настоять на водяной бане около 30 минут. Такой отвар не только вкусен, но и богат витамином C, что делает его отличным средством для профилактики простудных заболеваний. Врачи рекомендуют употреблять его регулярно, особенно в холодное время года, чтобы поддерживать здоровье и повышать защитные функции организма.

Шиповник. Свойства шиповника. Как заваривать шиповник.

Уникальный рецепт полезного отвара

В классическом рецепте приготовления отвара сушеные ягоды настаиваются не менее 8 — 10 часов в термосе. Отвар можно приготовить по другой технологии, он позволяет сохранить весь набор витаминов содержащихся в плодах шиповника.

Достоинства рецепта:

• Не требует длительного настаивания в термосе;
• Можно хранить в замороженном виде и использовать на протяжении не ограниченного периода времени.

Для приготовления настоя понадобиться:

• 1 стакан засушенных плодов;
• 1 литр очищенной воды;
• 1 лимон.

1. В кастрюлю поместить ягоды шиповника и залить их холодной водой и сразу поставить на огонь. Довести до кипения, но не кипятить. Настоять 3-4 часа под крышкой.

2. Отжать сок лимона и добавить его в отвар. Лимон в данном рецепте является отличным натуральным консервантом и дополнительным источником витамина С. Процедить отвар через сито. В процессе процеживания в отвар могут попасть мелкие частички мякоти плодов. Это хорошо, так как они содержат полезные пектиновые вещества, очищать отвар от них не нужно.

3. После полного остывания полученный концентрат разлить в специальные пакеты для льда.

Полученные ледяные кубики лучше всего добавлять в чай, просто потому, что так вкуснее, но можно растворять их в горячей кипяченой воде. Норма в день составляетдве ледяные таблетки. Этого вполне достаточно чтобы восполнить суточный дефицит витамина С на 30%. Остальное количество аскорбиновой кислоты наш организм получает из другой пищи, которую мы употребляем в течение дня.

Шиповник — это не только красивый кустарник, но и настоящая находка для здоровья. Многие люди отмечают его полезные свойства, особенно в виде отвара. Этот напиток богат витаминами, особенно витамином C, который укрепляет иммунную систему и помогает в борьбе с простудами. Кроме того, шиповник обладает антиоксидантными свойствами, что способствует улучшению обмена веществ и очищению организма от токсинов. Среди любителей народной медицины существует множество рецептов отвара из шиповника. Один из самых популярных — это залить сушеные плоды кипятком и настоять несколько часов. Такой отвар не только вкусный, но и полезный: он помогает при заболеваниях почек и печени, улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Многие отмечают, что регулярное употребление этого напитка способствует улучшению состояния кожи и волос. В целом, шиповник — это доступный и эффективный способ поддержания здоровья, который заслуживает внимания каждого.

Противопоказания

Несмотря на то, что настой шиповника полезен  его следует принимать курсами не более двух недель и делать перерыв. Витамин С имеет тенденцию к накоплению и может быть  опасен для людей подверженных заболеваниям:

• Поджелудочной железы;
• Нарушению функции почек;
• Склонностью к тромбообразованию.

Как правильно заваривать шиповник

Вопрос-ответ

Какие болезни лечит отвар шиповника?

Шиповник: полезные свойства и применение. Этот напиток помогает разжижать мокроту, лечит кашель, насморк, избавляет от ломоты в суставах. Плоды шиповника применяются для лечения гипертензии. Оказывают диуретическое действие и помогают снизить давление. Гипертоникам рекомендуют пить настои или отвары на основе шиповника.

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ЧАЙ ИЗ ШИПОВНИКА? | Вопрос Доктору

Чем полезен шиповник, если его пить каждый день?

Плоды дикой розы богаты флавоноидами, которые понижают давление у гипертоников и улучшают приток крови к сердцу. Исследования показывают, что ежедневное употребление 40 грамм шиповника снизило уровень плохого холестерина в крови и нормализовало кровяное давление.

Советы

СОВЕТ №1

Перед приготовлением отвара из шиповника обязательно тщательно промойте ягоды. Это поможет удалить возможные загрязнения и пестициды, сохранив все полезные свойства плодов.

СОВЕТ №2

Для максимального извлечения витаминов и минералов из шиповника, используйте не только ягоды, но и корни или листья растения. Это разнообразит ваш отвар и обогатит его полезными веществами.

СОВЕТ №3

При приготовлении отвара, не забывайте о правильной температуре. Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь и дайте настояться на медленном огне, чтобы сохранить все активные компоненты шиповника.

СОВЕТ №4

Добавьте в отвар немного меда или лимона для улучшения вкуса и дополнительной пользы. Мед обладает антисептическими свойствами, а лимон добавит витамин C, что сделает ваш напиток еще более полезным.